قال عضو المكتب الوطني للاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري محمد بن خليفة لتوميديا صباح اليوم أن رؤية المنظمة تقوم أساسا على 3 أفكار وهي فلاحة عصرية وفلاح واع وتغذية سليمة.
وأضاف على هامش يوم توعوي موجه للأطفال تحت شعار ” ما نطيشوش ماكلتنا ونحافظو على بيئتنا” للحد من هدر الطعام والحفاظ على المحيط والبيئة ينظمه الاتحاد بالشراكة مع منظمة الامم المتحدة للأغذية والزراعة أن دور المنظمة تجاوز البعد النقابي أمام التغيرات المناخية التي تعيشها بلادنا ليصبح جهة مبادرة للحد من التبذير.
وأكد محدثنا في الخصوص على أهمية تثمين ورسكلة المنتوجات الفلاحية من الخضر والغلال التي لا يتم قبولها في سوق الجملة وتكون سليمة وذات جودة عالية .
وأفاد بأن أبرز الأفكار المطروحة على الفلاحين هو تحويل هذه المنتوجات إلى أسمدة عضوية قصد الحد من استعمال الأسمدة الكيميائية من جهة وتحويل الغلال إلى غلال مجففة ذات قيمة غذائية عالية على اعتبار أن هذا المنتوج يشهد إقبالا كبيرا في الأسواق مؤخرا.
Authors
