أفاد المرصد الوطني للفلاحة اليوم الثلاثاء من خلال معطيات أصدرها على موقعه الرسمي أن العائدات من صادرات زيت الزيتون التونسي قدّرت ب2126،2 مليون دينار، خلال الأشهر الخمسة الأولى من الموسم 2024 2025 (إلى موفى مارس 2025)، أي بتراجع، بنسبة 25،8 بالمائة، مقارنة بالفترة ذاتها من الموسم 2023 /2024.
وأشار المصدر ذاته أن 15،8 بالمائة، فقط، من هذه العائدات تأتت من صادرات زيت الزيتون المعلّب. وتراجع متوسط أسعار زيت الزيتون، خلال مارس 2025، بنسبة 54 بالمائة، مقارنة بالفترة ذاتها من الموسم المنقضي. وتراوح متوسط الاسعار بين 8 دنانير للكلغرام و18،4 دينار للكلغ، وفق أصناف الزيت.
وبلغت كميّات زيت الزيتون المصدّرة، خلال الخمسة أشهر الأولى من موسم 2024-2025، حوالي 157،2 ألف طن، أي بزيادة بنسبة 46،3 بالمائة، مقارنة بالفترة ذاتها من الموسم 2023 /2024.
وبلغت صادرات زيت الزيتون السائب، 89،8 بالمائة من إجمالي الكميّة المصدرة، في ما لم تتجاوز الكميّات المعلّبة، نسبة 10،2 بالمائة من الصادرات ذاتها.
وأشار المرصد إلى شبه ركود في لحصّة المعلّب المصدر مقارنة بالفترة ذاتها من الموسم المنقضي. من جهة أخرى شكّل صنف البكر الممتاز وحده 82،7 بالمائة من إجمالي الصادرات.
وجذبت السوق الاوروبية الحصّة الأاكبر من الصادرات الوطنية من زيت الزيتون (60،8 بالمائة)، متبوعة بالسوق شمال أمريكا (23،2 بالمائة) فغفريقيا، بحصّة لم تتجداوز 9،8 بالمائة.
وتعد إيطاليا أوّل بلد مورّد للزيت التونسي بحصّة ناهزت 29،8 بالمائة من الكميّات المصدرة، خلال الأشهر الخمسة الأولى من الموسم 2024 /2025، فإسبانيا، ب26،9 بالمائة، فالولايات المتحدة الأمريكية، ب18،6 بالمائة.
في ما يتعلّق بزيت الزيتون البيولوجي، فإنّ حجم الصادرات قدّرت ب30 ألف طن، بقيمة ناهزت 411،2 مليون دينار، إلى موفى مارس 2025.
في ما لم تتجاوز كميّات زيت الزيتون البيولوجي المعلّب 4 بالمائة من إجمالي كميّات الزيت البيولوجي المصدرة. كما تعد إيطاليا أوّل مشتر لزيت الزيتون البيولوجي التونسي، بحصّة تقدّر ب60 بالمائة، من الكميّات المصدرة متبوعة بإسبانيا، بحصّة بنسبة 20 بالمائة، والولايات المتحدة الأمريكية، بنسبة 11 بالمائة.
كاتب
