أكدت الإدارة الجهوية للتجارة بمنوبة اليوم الأحد 02 مارس 2025, أنها وضعت برنامج رقابة اقتصادية مكثفة, خلال شهر رمضان المعظم، من خلال تخصيص 6 فرق رقابة مشتركة, منها فريق خاص بحسن التصرف في المواد المدعمة, والتصدي لسلوكيات المضاربة والاحتكار، وفريق خاص بالمخابز لمتابعة مدى احترامها لشروط وتراتيب صناعة الخبز المدعم، وفق ما أوردته وكالة تونس إفريقيا للأنباء.
و قد أفاد المدير الجهوي صادق للاّهم, بأن المراقبة تشمل المخابز المصنفة وغير المصنفة, البالغ عددها بالجهة 107 مخبزة موزعة على مختلف المعتمديات، لمراقبة مدى توفر الخبز المدعم بالمخابز المصنفة والتصدي لكل المخالفات المتعلقة باستعمال مادة الفارينة المدعمة في صناعة أنواع أخرى من الخبز وغيرها من المخالفات.
وأشار المصدر ذاته، إلى أن المراقبة تركز في برنامجها أيضا على بيع الخبز على قارعة الطريق والتي لا تشكل ظاهرة بالجهة، بل تقتصر على نقطة وحيدة، متوقعا توفر مادة الخبز والفارينة المدعمة بصفة عادية ومنتظمة خلال الشهر الكريم وعدم تسجيل أي إشكال في التزود به.
كاتب
