وأضاف قاسم، أنّ العمل الرقابي سيطال السوق الأسبوعية بالجم من خلال فريق قار، علاوة على تأمين زيارات رقابية تغطي الأسواق الأسبوعية بكل المعتمديات، فضلا عن تأمين حصص مسائية وليلية خلال النصف الثاني من شهر رمضان تشمل كافة المحلات المفتوحة العموم.

وبيّن، في ذات الإطار، أن التنسيق جارٍ مع السلط الجهوية من أجل إحداث نقطة بيع ثانية من المنتج إلى المستهلك تضاف إلى النقطة المزمع تركيزها بمعتمدية المهدية.

وأشار إلى أن النقص المسجّل في قطاع اللحوم الحمراء محل معالجة على المستوى الجهوي ومع كل المتدخلين لا سيما القصابين للانتفاع بكمية من اللحوم المبردة المستوردة قصد تعديل السوق.

وفي سياق متّصل، كشف قاسم أنّ الإنتاج الشهري الجهوي من الدواجن يعادل 185 طنّا، وهو مؤشر مرشّح للارتفاع إلى 200 طن خلال شهر مارس المقبل، يضاف إليه 100 طن من المخزون الاستراتيجي، وهو ما يعتبر « كمية مريحة »، وفق تعبيره.