أعلن المدير التنفيذي للجامعة التونسية للمطاعم و النزل السياحية محمد حواص لتوميديا الأربعاء 25 ديسمبر 2024 أن الجلسة الحالية تأتي في إطار الشراكة بين الوزارة و ممثلي الجامعات المهنية السياحية تهدف إلى ترسيخ ثقافة السياحة الداخلية و تكثيف الجهود نحو جعل تونس بلدا سياحيا بإمتياز. و لتحقيق ذلك يجب أن تكون نسبة السياحة الداخلية تفوق 50 بالمائة من العدد الجملي للسياح. وهو الهدف الذي نطمح له. جاء كلام حواص خلال لقاء جمع وزير السياحة سفيان تقية مع ممثلي الجامعات المهنية السياحية بخصوص الأسعار التفاضلية التي ستقدمها المؤسسات السياحية للسائح التونسي خلال هذه العطلة و نهاية السنة الإدارية.
كما أكد حواص أن هناك تعاون دؤوب و تشاور متواصل بين وزارة الإشراف و الجامعات المهنية السياحية للانخراط في برنامج تشجيع الاقبال على االمؤسسات السياحية التونسية بأسعار تفاضلية خاصة على المطاعم السياحية و حتى الفنادق. حيث وجهت الدعوة للمطاعم المنخرطة في المنظمة بتشجيع التونسيين على الإقبال على تلك المطاعم و بأسعار تفاضلية منخفضة مع ضرورة تنويع الخدمات من طبخ و جابات متنوعة و خدمات استهلاكية أخرى . وقد استجاب أصحاب المطاعم إلى هذه الدعوة للانخراط في البرنامج الذي يرتكز على جعل العطلة الشتوية و أعياد رأس السنة فرصة لتشجيع التونسيين على الإقبال على المنتوج السياحي المحلي.
و في هذا الصدد أشار محمد حواص أن الدعوة للانخراط في هذه المبادرة وجهت لحوالي 300 مطعم مصنف سياحي و سنعمل في الفترة المقبلة على دعوة المطاعم غير السياحية للانخراط في هذا البرنامج الموجه للعائلات التونسية و لما لا العائلات القادمة من دول عربية شقيقة مثل الجزائر و ليبيا و غيرها. و ستكون نسب التخفيض الموجه حاليا للعائلات التونسية في حدود 20 بالمائة.
